A Villa Le Palme per San Valentino l’amore…si fa a tavola

Sorrento terra dell’amore si prepara a vivere al meglio la Festa di San Valentino grazie anche al restayling stradale voluto dall’Assessore Mariano Ponticorvo per agevolare la mobilità in entrata e in uscita dalla città che, peraltro, nello stesso giorno festeggia Sant’Antonino patròno di Sorrento. Tante le serate organizzate da locali e ristoranti per la ricorrenza che sempre di più vuol proporsi alla stregua di un evento anche in chiave turistica. Segnaliamo allora un’originale iniziativa promossa dal risotrante “Villa Le Palme” coi suoi sapori del territorio per una cena a lume di candela, musica, divertimento e atmosfera romantica. Ma soprattutto piatti preparati con cura utilizzando solo materie prime locali. “Il principio del km 0 è una nostra guida negli acquisti – dice la signora Antonina Aiello, titolare del locale – cerchiamo di procuraci le primizie soprattutto dai contadini, dagli allevatori e dai maestri casari che vivono nell’ambito del nostro territorio. Abbiamo prodotti tipici che il mondo ci invidia come il limoncello o il provolone del monaco, per non parlare della treccia e del fior di latte locale. Scegliamo tutto cercando di contribuire a valorizzare al massimo le eccellenze locali, prima che si disperdano come tante altre “gemme” della nostra cultura gastronomica”. La struttura sorge in un posto delizioso: le colline di Sorrento. Tra macchia mediterranea e il mare, che si scorge da ogni angolo, e ispira piatti, arredi ed organizzazione. Palme tropicali e sanpietrini di porfido, prati all’inglese e piccolo parco giochi. E poi all’interno spunta charme da ogni angolo. Fiori, e tovaglie di raso, poltroncine rivestite con un bianco che spicca sull’azzurro del cielo.