Oggi a Gustus i riconoscimenti di “Protocollo Zero Positivo”
NAPOLI – Aperti i battenti con grande successo la seconda edizione di GUSTUS alla Mostra d’Oltremare di Napoli oggi si presenta il “Protocollo Zero Positivo” dell’Università della Cucina Mediterranea che premia i Ristoratori che adottano strategie di sostenbilità e legalità nella propria impresa curando la qualità e l’origine dei prodotti e osservando le regole del protocollo con l’assegnazione dei Tempietti di UCMed.